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25 settembre 2020, Aggiornato alle 17,23
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Politiche marittime

Tracciabilità del pescato, il progetto high tech campano

L'iniziativa valorizza le identità locali grazie alla blockchain, la banca dati garantita da crittografia


Parte un progetto high tech campano per la tracciabilità del pescato che valorizza le identità locali grazie alla blockchain, la banca dati condivisa dal contenuto non modificabile e della sicurezza garantita da crittografia, è stato presentato a Ischia Flagchain, ideato da gruppi di azione locale nel settore della pesca (Flag) "pesca flegrea", Litorale Miglio d'Oro e "Sviluppo Mare e Isole Ischia e Procida".

L'incontro, si legge nell'approfondimento della testata giornalistica Qui Campi Flegrei, è stato il primo step di un percorso che coinvolgerà tutti gli attori della filiera ittica regionale per implementare un sistema di elaborazione dei dati della tracciabilità e rintracciabilità che consenta di favorire la conoscenza del consumatore sulle caratteristiche del prodotto locale acquistato.
 

Tag: pesca